92 99 13
Катерина Кайгородова
03.05.2024 08:19

Из-за моря продукты: почему в устричных барах на Юге редко встретишь местных моллюсков

Устрицы и мидии веками обитали в сфере высокой кухни, но несколько лет назад ворвались на территорию массового питания. Теперь перекусить морепродуктами на юге России не сложнее, чем шаурмой: мидийные и устричные бары открываются и на фудкортах, и на променадах, и просто на пляжах. Но не слишком рассчитывайте на специалитеты — скорее всего, моллюски преодолели тысячи километров, прежде чем попасть на стол черноморскому туристу. А местные производители сталкиваются сейчас с неразрешимыми проблемами.
Екатерина Кравченко
02.05.2024 08:30

В антирейтинге по ОСАГО: почему водители на Кавказе не хотят страховать автомобили

Несколько республик СКФО оказались на первых строчках списка регионов с наибольшей долей незастрахованных по ОСАГО водителей. Последние пять лет ситуация ухудшается. В минувшем году доля незастрахованных водителей достигла критических отметок. В Ингушетии без обязательной страховки ездят 77,8% автомобилистов, в Чечне — 60,7%.  Если проблему не решать, водители в ряде регионов вернутся к разборкам на дорогах в духе 90-х, говорят эксперты
Александр Любименко
27.04.2024 11:11

Заправки будущего: как на Юге развивается рынок электрических автозаправочных станций

В России продолжает расти объем продаж электромобилей. Драйвером развивающегося рынка служит появление электрозарядной инфраструктуры. Лидерами по ее созданию на юге стали Кубань и Ростовская область. Но скоро электрозаправки появятся на Ставрополье и в Ингушетии. Эксперты отмечают положительную динамику Юга, но предупреждают о наличии еще имеющихся проблем.
Екатерина Кравченко
26.04.2024 14:30

Никаких продавцов и консультантов: в Ростове открылся первый магазин без кассиров

Донской производитель бытовой химии открыл полностью автоматизированный магазин самообслуживания в Ростове-на-Дону. Попасть туда можно только с помощью QR-кода, а купить товары — на кассе самообслуживания. Это первая в городе торговая точка такого формата. Запуск магазинов без кассира — новый тренд в ритейле, который пока мало кому из торговых сетей удается полноценно реализовать и масштабировать.  
Ольга Сергеева
26.04.2024 09:56

Заменить пока не на кого: почему проблемы с трудовыми мигрантами необходимо решать комплексно

Мигранты из Средней Азии стали массово покидать российские регионы. Юг уже стал ощущать на себе нехватку кадров в сфере обслуживания, один из примеров - мусорный коллапс в Махачкале. Представители власти говорят о необходимости ужесточения механизмов депортации, а эксперты подчеркивают, что заменить приезжих пока не на кого. И даже повышение заработной платы в ряде отраслей вряд ли сможет кардинально изменить ситуацию на рынке труда.
Артем Карасев
25.04.2024 10:55

ESG, в котором надо жить

В реализацию ESG-повестки за последние два года активно вовлеклись региональные власти и бизнес. Новым этапом должно стать активное вовлечение в повестку устойчивого развития муниципалитетов и МСБ. «Эксперт Юг» обобщил итоги дискуссии о тиражировании ESG в регионе
Надежда Померанцева
24.04.2024 15:47

Порты курортного края

Благодаря прямому выходу к Черному морю Краснодарский край называют южными морскими воротами России. И именно здесь находятся крупнейшие российские порты. Что происходит с морской инфраструктурой Кубани в фокусе развития экспортного потенциала страны и переориентации грузовых потоков, разбирался «Эксперт».